Double click to edit

Grønnevangen 25

5750 Ringe

Tel. 51 51 87 62

E-mail: dktoppen@live.dk

www.dktoppen.dk

I dag får vi tørt og skyet vejr, men ind i mellem kommer der også lidt sol. Temp. op mellem 11 og 14 grader. Svag til jævn vind fra sydvest, ved kysterne stedvis op til frisk vind. I aften og i nat flere steder klart vejr, men ud på natten mere skyet og måske lidt regn, dis eller tåge. Temp. ned mellem 7 og 12 grader. Vinden bliver svag til frisk fra syd og sydøst.

I dagens Danmark er vi beriget med mange lydstudier til optagelse af musik og sang.

   Der bliver færre og færre store studier, da teknikken for længst har overhalet den fysiske mixepult og andre store klodsede effekter.

   Computeren er kommet for at være, og det er på den det meste bliver fremstillet.

   Hvis du anskaffer dig en kraftig MAC/PC, et par gode programmer, et lydkort, en god mikrofon med mere, er du godt kørende. Hvor du i de gode, gamle dage var nødt til at ofre nogle millioner på udstyret, kan du i dag få et godt studie for kr. 50.000-

100.000.

   Men - først og fremmest er det produceren, der giver resultatet. Er han musikalsk og dygtig, får du et godt produkt, hvis ikke, får du noget, der ikke burde sendes på markedet.

Simon von Konoy, redaktør.

I fremtiden kan din øl blive serveret i en flaske af papir. 'Det kan trække kunder til', siger ekspert.

   Det er efterhånden 20 år siden, at Carlsberg lancerede deres udskældte plastikflaske til de tørstige danskere.

   Nu er øl-giganten imidlertid på banen med et nyt bud på fremtidens ølflaske - nemlig en af papir.

   Flasken har været under konstruktion siden 2015 og blev forleden offentliggjort i to prototyper i forbindelse med klimamødet C40 i København.

   Det skriver TV2.

- Vi vil gerne skabe en ny type emballage, der er biobaseret. Vi tror, det er noget, der kan få forbrugerne til at vælge os frem for konkurrenterne, siger Simon Hoffmeyer, bæredygtighedsdirektør i Carlsberg, til TV2.

   Flaskerne, der primært er fremstillet af bæredygtigt dyrket træfiber, er ifølge Carlsberg 100 procent genanvendelige.

   Indersiden består dog stadig af genbrugsplast, som man ifølge direktøren ønsker at eliminere på sigt.

   Selvom øllen blev serveret for kort tid siden, forventer man først at kunne producere flasken i et større omfang i 2022.

Det nye koncept får da også ros af branding-ekspert Frederik Preisler fra kommunikationsbureauet Mensch.

   - Set med kommercielle øjne vil Carlsberg ikke risikere, at bryggerikonkurrenter som Heineken kommer først. Samtidig er virksomhederne under pres for at begrænse deres CO2-udledning særligt ved deres emballageproduktion, siger han til TV2.

   Han fastslår samtidig, at han ikke regner med, at der går mange år, før vi alle drikker øl af papirflasker. Derfor tror han også, at Carlsbergs investering vil tjene sig selv hjem.

   - Bæredygtighed er blevet et konkurrenceparameter, og her kan det trække kunder til, hvis man skal vælge mellem to pilsnere, og den ene er mere bæredygtig end den anden, siger Preisler til TV2.

Cremet og lækker pastasalat med gode sager som kylling, bacon og avocado. Den skønne salat ser både flot ud på middagsbordet og smager helt igennem fantastisk.

   Kog pastaen efter pakkens anvisning, og lad den køle af.

   Steg baconen sprød på en pande, og læg så baconen på et stykke fedtsugende papir, imens resten forberedes.

   Steg kyllingen i baconfedtet, og krydr med salt. Skær den gennemstegte kylling ud i mundrette stykker. Lad den køle af.

   Knæk de træede ender af aspargesene, og kassér dem. Skyl aspargesene, og skær dem i mindre stykker. Steg dem kort på den varme pande. Tag aspargesene af efter et par minutter, så de stadig har bid.

   Skyl tomaterne, og skær dem i kvarte. Pil og hak rødløget. Fjern stenen fra avocadoen, tag avocadokødet ud med en ske, og skær det i tern.

Halvér avocadoen, og fjern stenen. Tag avocadokødet ud med en ske, og kom det i en skål sammen med lidt citronsaft og creme fraiche. Blend dressingen med en stavblender eller i en minihakker. Smag til med hvidløgspulver, spidskommen, salt og peber.

   Bland cremen sammen med pasta, kylling, bacon, asparges, tomater, rødløg og avocado, og servér pastasalaten.

• 150 g pastaskruer

• 100 g bacontern

• 250 g kyllingebryster

• salt

• 250 g asparges

• 150 g cherrytomater

• 1⁄2 rødløg

• 1⁄2 avocado

• 1 1⁄2 avocado

• lidt citronsaft

• 1 spsk creme fraiche

• hvidløgspulver

• spidskommen

• salt

• peber